Resep kue klepon gula merah manis enak sederhana. Jajanan pasar kue klepon merupakan jenis makanan yang digemari oleh sebagian besar orang. Namun mengingat banyaknya jenis jajanan atau snak dari luar, sekarang ini, jajanan pasar mulai dilupakan dan tidak lagi banyak orang yang mencarinya. Jika rumah anda merupakan rumah yang jauh dari pasar atau jarangnya penjual jajanan pasar yang berada di lokasi dekat rumah anda, maka anda bisa membuat jajanan pasar yang banyak macamnya di rumah anda sendiri. salah satu jenis jajanan pasar yang mudah dan bisa anda coba yaitu kelepon. Kelepon merupakan jenis jajanan pasar yang mudah pembuatannya serta bahan yang digunakan cukup gampang didapatkan. Berikut ini resep klepon yang bisa anda coba.
RESEP KUE KLEPON GULA MERAH MANIS ENAK SEDERHANA
Bahan-bahan:
- Tepung beras 50 gr
- Pasta hijau daun pandan kurang lebih 2 sendok teh
- tepung ketang 250 gr
- garam dapur
- gula merah 190 gr
- air bersih 280 ml atau sebanyak yang diperlukan
- parutan kelapa
- Daun pandan 1 lembar
- Kapur sirih seperempat sendok dan 50 ml air untuk membuat air kapur
CARA MEMBUAT KUE KLEPON GULA MERAH MANIS ENAK SEDERHANA
- Buat kapurnya dengan cara mengendapkan seperempak sendok kapur sirih dengan air. Selanjutnya ambil air kapur sebanyak 2 sendok kecil.
- Selanjutnya campurkan 2 sendok pasta pandan dengan air kapur tersebut.
- Masukkan air bersih sedikit demi sedikit sembari diaduk kedalam adonan tepung diatas. Tambahkan air jika adonan tepungnya masih keras. Lalu bentuk bola- bola tepung dan sisihkan.
- Ambil sedikit irisan gula merah dan masukkan ke dalam tengah- tengah adonan tepung yang telah dibulat- bulat tersebut.
- Panaskan air untuk kemudian digunakan merebus bola- bola berisi gula merah tersebut. Masak hingga bola- bola melayang dan mengapung pada air. Masak dengan api yang sedang atau cenderung kecil.
- Jika sudah, maka anda bisa menyajikannya dengan menggunakan parutan kelapa yang telah disiapkan sebelumnya.
Hal ditas merupakan cara membuat kue kelepon yang tentunya sangat praktis serta mudah dilakukan.