Resep Belut Goreng Renyah dan Enak

Resep belut goreng renyah dan enak. Belut merupakan salah satu jenis hewan air atau ikan yang berbeda sendiri pasalnya belut menetap pada lubang-lubang untuk bersembunyi. Sama halnya dengan ikan yang dimasak goreng belut juga lebih terasa renyah dan gurih, apalagi daging belut memiliki rasa khas tersendiri yang sulit untuk diungkapnya dan harus mencoba sendiri supaya tidak penasaran. Konon menurut penelitian belut lebih memiliki protein tinggi walaupun tidak semua orang menyukainya karena tekstur tubuh belut lebih mirip dengan ular namun khasiatnya sangat banyak bagi tubuh. Selamat mencoba resep dan cara membuat belut goreng renyah dan gurih berikut ini.

RESEP BELUT GORENG RENYAH DAN ENAK

Bahan-bahan: 

• 4 ekor belut ukuran sedang
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT BELUT GORENG RENYAH DAN ENAK

1. Bersihkan kotoran belut serta buang kepala dan ekornya kemudian cuci sampai bersih.
2. Ulek semua bumbu menjadi satu kemudian tuangkan dalam tempat/panci dan masukkan belut lalu aduk atau diremas-remas sampai belut tertutup dengan bumbu biarkan selama kurang lebih 10 menit. 
3. Panaskan minyak kemudian goreng belut sampai matang dan garing agar rasanya renyah kriyuk-kriyuk.
4. Angkat dan sajikan bersama dengan sambal atau saus untuk dicocol- cocol.

Dalam memasak belut usahakan supaya digoreng kering menurut selera anda karena ada yang suka sampai benar-benar kering namun ada juga yang pengen setengah kering jadi anda harus mengaturnya sendiri. Baca juga resep cara membuat ikan gurame goreng saus tomat rasa nikmat.

Resep Belut Goreng Renyah dan Enak 2014-04-19T23:35:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown