Resep cah jamur udang campur enak. Aneka masakan tumis berikut ini terbuat dari jamur merang yang dicampur dengan beberapa bahan makanan spesial seperti udang dan bakso sapi. Tidak berbeda jauh dengan tumis lain cah jamur juga merupakan masakan sederhana dan mudah tentunya karena cara membuat cah jamur sangat praktis cukup dengan menumis atau mengoseng saja.
Rasa makanan hasil olahan jamur adalah gurih, sedap, dan menjadi salah satu makanan bergizi tinggi karena jamur kaya akan serat, protein tinggi, dan bebas dari kolesterol yang membahayakan tubuk kita. Nah sudah jelaskan penjelasannya? Mari sekarang kita menkonsumsi jamur dengan mengolahnya menjadi tumis atau cah jamur enak dan gurih berikut ini.
RESEP CAH JAMUR UDANG CAMPUR ENAK
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur merang iris sedang
- 150 gram udang
- 10 buah bakso iris tipis
- 100 gram brokoli iris kecil
- 2 buah cabai merah besar iris serong tipis
- 3 siung bawang putih dicincang
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada halus
- 1 tangkai daun seledri
- Garam secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
CARA MEMBUAT CAH JAMUR UDANG CAMPUR ENAK
- Pertama membersihkan udang dari kulitnya dan belan bagian punggung kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang, brokoli, irisan bakso, dan semua bumbu diatas kemudian tumis sampai setengah matang.
- Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong dan semua bahan matang semua, kemudian masak sampai matang sambil diaduk terus menerus.
- Masukkan irisan daun seledri aduk sampai rata, angkat dan hidangkan.
Untuk membuat cah jamur semakin sedap saya sarankan supaya memakai air kaldu dan bukan air biasa biar rasanya tambah mantap, silahkan dicoba resep cara membuat biskuit renyah dan manis tanpa bikin eneg.