Resep bistik tahu sederhana merupakan masakan yang terbuat dari olahan tahu goreng dengan dilumuri saus mayonese serta dibentuk bak bistik daging yang dilengkapi dengan kentang goreng dan sayur-sayuran seperti wortel dan buncis goreng setengah matang. Menu hidangan bistik tahu ini sangat cocok untuk dihidangkan pada saat sarapan karena selain cara penyajiannya yang praktis juga termasuk dalam bentuk masakan mudah dicerna sehingga sangat baik untuk lambung, selain itu pastinya juga lebih ekonomis karena semua bahan dalam pembuatan bistik tahu murah meriah.
RESEP BISTIK TAHU SEDERHANA
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu
- 2 buah kentang ukuran sedang potong korek
- 1 buah wortel potong korek
- 4 batang sayur buncis
- 1 buah telur
- 1 ons tepung roti
- 4 siung bawang merah dihaluskan
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sdt lada
- saus mayonaise secukupnya
- gula dan garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT BISTIK TAHU SEDERHANA
- Pertama tahu dihancurkan dahulu kemudian campur dengan bawang merah, bawang putih, lada, dan garam lalu aduk sampai rata dan bentuk adonan ini menjadi bulet gepeng seperti daging.
- Campur telur dan gula kocok sampai rata kemudian masukkan adonan bistik yang sudah berbentuk tadi lalu angkat dan taburi dengan tepung roti.
- Panaskan minyak dan goreng bistik tahu sampai matang, angkat dan sisihkan.
- goreng kentang sampai matang sedangkan buncis dan wortel digoreng setengah matang saja. Angkat dan sisihkan.
- selanjutnya membuat saus bistik yaitu dengan cara panaskan panci kemudian masukkan saus mayonaise, gula, air, dan boleh juga ditambah dengan penyedap rasa lalu masak sampai mendidih.
- Letakkan bistik tahu, kentang goreng, wortel, buncis pada piring yang cantik kemudian tata serapih mungkin lalu siram dengan menggunakan saus dan Sajikan selagi hangat.