Resep Mie Goreng enak. Mie goreng, masakan sederhana yang menggugah selera. Walaupun sederhana tetapi masih banyak orang yang belum bisa membuat masakan ini. Mie goreng yang memiliki cita rasa khas Indonesia ini biasanya disajikan dengan berbagai macam bahan tambahan misalnya saja udang, telur, maupun sayuran. Anda dapat berkreasi di rumah sendiri sesuai selera anda beserta keluarga tercinta.
Selain murah karena bahan-bahannya sangat mudah anda dapatkan, mie goreng juga sehat karena terdapat bahan-bahan tambahan seperti telur dan udang sebagai sumber protein, dan juga sayur mayur yang mengandung berbagai vitamin dan serat.
Dibawah ini akan dipaparkan resep mie goreng. Namun sebelumnya penulis akan berbagi tips agar mie goreng anda semakin sehat yaitu anda harus memastikan bahwa minyak goreng yang anda gunakan untuk menumis bumbu tidak terlalu banyak. Kemudian untuk mengantisipasi mie lengket ketika di goreng, setelah mie direndam air panas siramlah menggunakan air es atau air dingin.
Resep mie goreng
Bahan-bahan :
- Sebungkus mie
- Telur ayam (1 butir)
- Udang (100 gr)
- Sawi hijau (secukupnya)
- Bawang merah
- Daun bawang (1 batang)
- Daun seledri (3 batang)
- Garam (secukupnya)
- Kecap manis
- Minyak goreng
Bumbu Halus :
- bawang merah (4 siung)
- bawang putih (3 siung)
- kemiri sangrai (3 butir)
- merica butir (15 butir)
Cara membuat :
- Iris-iris udang
- Iris bawang merah kemudian goreng
- Iris halus daun bawang dan daun seledri
- Rebuslah mis sampai benar-benar matang, kemudian tiriskan
- Tambahkanlah sedikit minyak goreng, aduk hingga rata, kemudian sisihkan
- Tumislah semua bahan-bahan halus, setelah bumbu tercium harum masukkan telur, aduk sampai semuanya matang
- Masukkan udang yang sudah anda iris
- Masukkan sawi hijau, aduk-aduk sampai sawi hijau tersebut sedikit layu
- Masukkan rebusan mie dan bahan-bahan lain, kemudian tambahkan irisan-irisan daun bawang dan juga daun seledri
- Aduk sampai rata, pastikan semua bumbu meresap
- Tambahkan kecap, sesuai selera
- Tambahkan garam secukupnya
- Aduk-aduk sampai mie berubah agak mengering
- Angkat, kemudian tambahkan bawang merah yang sudah di goreng
- Sajikan.
Sekian informasi yang dapat penulis sampaikan. semoga resep ini dapat menambah referensi resep masakan anda.
0 komentar:
Post a Comment